Коллаген – универсальный помощник вашего организма.
Что такое коллаген? Коллаген (colla gen) – это белковое вещество, которое является основным компонентом для строения костей, сухожилий, хрящей, соединительных тканей и кожи. Название коллаген происходит от греческого слова «kolla» (клей), т.к. он связывает все клетки и соединительные ткани. Коллаген наличествует только в организме млекопитающих.Виды коллагена.
- I тип - это 90% от всего количества коллагеновых веществ. Содержится во всех соединительных тканях организма, в коже, в костях, в стенках артерий. Этот тип коллагена особенно полезен для ногтей, волос и дермы (кожи).
- II тип - довольно специфический вид, находится в хрящевой ткани, стекловидном теле и роговице глаза.
- III тип - расположен в сосудистых стенках, в ретикулярной ткани органов кроветворения, в дерме. Способствует обновлению клеточного состава.
Виды происхождения коллагена.
Животный коллаген
Производится путем обработки хрящевых и суставных тканей крупного рогатого скота, домашних птиц. Для получения животных коллагеновых белков часто применяют вываривание, после чего крупные молекулы разъединяют на более мелкие пептиды (peptides) для повышения биодоступности. Преимуществом получения вещества при вывариванием является низкая стоимость, недостатком – плохая усвояемость. Существуют современные методы получения коллагена из суставных тканей птиц без достижения критичных температур, что сохраняет длинные цепочки пептидов и повышает качество вещества, улучшая усвояемость и скорость всасывания, делая его ничем не хуже морского коллагена. Основные производители коллагена страны Европы, Россия.
Морской (рыбий) коллаген.
Вещество получают из костей и поверхностных тканей (кожи) рыб. Однако между морским и животным продуктом есть разница в строении. Рыбий коллаген больше схож с коллагеном человека, как следствие - быстрее усваивается. Производство морского коллагена сложнее, поэтому рыбий коллаген может стоить дороже, чем животный. Рыбий коллаген всасывается моментально и поступает туда, где его дефицит. Основные производители коллагена являются страны Азии, Япония.
Растительный коллаген.
Коллагеном его называют условно. Производится из протеинов пшеницы, наполнен полезными веществами для дермы. Имеет сложный способ производства, что делает его дорогим. Витаминная и пищевая ценность хорошая, но слабо усваивается. Гипоаллергенен. Подходит вегетарианцам.
Воздействие коллагена на организм.
Особенность коллагена - уникальный результат при употреблении у каждого человека. У пожилых людей чаще всего наполняет суставы, укрепляя их, не оказывая заметных изменений внешности. У молодых положительные эффекты варьируются немного по другому: восстанавливается соединительная ткань, кожа, ногти и волосы. Жизненные системы организма направляют коллаген в то место, где это необходимо в первую очередь, но, продолжая употреблять, можно добиться широкого эффекта.
Что достижимо при употреблении коллагена:
- Укрепление костей и суставов. Предотвращает возрастное или посттравматическое повреждение суставов и повышает регенерацию элементов суставной капсулы.
- Анти-возрастной эффект. Коллаген формирует структуру дермы, обеспечивает гладкость и упругость кожных покровов. Под влиянием вещества повышается количество молодых фибробластов, кожа выглядит подтянутой и увлажненной.
- Нормализация метаболизма. Вещество стимулирует расщепление глюкозы, повышает выработку энергии, наращивает мышечную массу, что способствует сжиганию лишних калорий.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы. Повышает эластичность сосудов и предотвращает развитие атеросклероза. Профилактика целлюлита. Согласно исследованиям дерматологов США нормальный уровень полипептида необходим для поддержания упругости кожи живота, бедер и ягодиц. Коллагеновые соединения предотвращают микроповреждения тканей в этих областях, выравнивают рельеф.
Сколько нужно коллагена в день?
Все зависит от формы выпуска коллагена. Существует различные формы выпуска коллагена: жидкий, порошок, в таблетках и капсулах, желеобразная. Наиболее комфортно употреблять collagen смешивая с жидкостью или едой, например, с кашей, йогуртом или просто водой.
